Can I read Производство искусственного коровьего масла on EtoBox?

Производство искусственного коровьего масла by Николай Петрович Мельников, Николай Мельников is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Производство искусственного коровьего масла about?

Мельников, Николай Петрович (1848–). Производство искусственного коровьего масла / Соч. технол. Н. Мельникова. — Санкт-Петербург : ред. журн. «Технический сборник», 1877. — [2], 48 с., 2 л. черт. : ил.; 24. — (Новые производства).Об искусственном коровьем масле. Состав настоящего коровьего масла.Заводы искусственного масла заграницей и в РоссииО сале вообще.Приготовление съедобного сала. Жидкие жирные вещества.Различные имитации сала. Сравнение состава масла с салом.Получение искусственного масла по способу Меж-МурьеИсследование Мозера о плавлении маслаСпособ Парафа.Об эмульсии жиров. О красящем веществе масла.Отзывы об искусственном маслеПроизводство сала. Сортировка сала. Измельчение. Плавление сала. Отстаивание. Прессование. Промывка.Сбивание олео-маргарина с молоком.Приготовление сливочного искусственного маслаСолка масла. Мытье масла.Сметы машин. Расположение завода. Значение производства. Описание завода

Who reads Производство искусственного коровьего масла?

Author

Николай Петрович Мельников, Николай Мельников

Publisher

Журнал «Технический сборник»

Published

1877

Language

RU

Category

nonfiction

Subjects

Technology, Food Manufacturing, Stem