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芽苗菜栽培技术百问 by 王德槟,张德纯编著, 王德槟, 张德纯编著, 王德槟, 张德纯 is a book available to read on EtoBox.

What is 芽苗菜栽培技术百问 about?

1 (p1): 一、芽菜的基本知识1 (p1-2): 1.你了解豆芽菜吗?2 (p1-3): 2.我国历史上最早记述的芽菜有哪几种?4 (p1-4): 3.民间食用的芽菜有哪些?5 (p1-5): 4.外国人吃芽菜吗?6 (p1-6): 5.什么叫芽菜?7 (p1-7): 6.芽苗类蔬菜是怎样分类的?8 (p1-8): 7.新型芽苗菜有多少种?10 (p1-9): 8.你知道新型芽苗菜在我国的发展情况吗?11 (p1-10): 9.为什么新型芽苗菜能在我国得到迅速发展?12 (p1-11): 10.芽菜生产中有哪些新技术?14 (p1-12): 11.哪些种子可以用来生产芽菜?16 (p1-13): 12.你知道绿色食品吗?芽苗菜与绿色食品有何关系?19 (p1-14): 14.种子发芽过程中有哪些化学变化?20 (p1-15): 15.食用芽菜对人体健康有什么好处?22 (p1-16): 16.芽苗菜有哪些特殊保健作用?23 (p1-17): 17.老年人为什么应多吃芽菜?24 (p1-18): 18.食用荞麦芽对高血压患者有什么好处?25 (p1-19): 19.哪些芽菜有防癌作用?26 (p1-20): 20.豌豆苗和豌豆尖有什么区别?28 (p1-21): 21.树芽香椿和种芽香椿有什么区别?29 (p1-22): 22.你知道芽球菊苣吗?30 (p1-23): 23.枸杞叶为什么叫“明晴叶”?31 (p1-24): 24.花椒芽有花椒味吗?32 (p1-25): 25.芽苗菜的主要营养成分有哪些?38 (p1-26): 26.芽菜怎么吃?40 (p1-27): 27.芽苗类蔬菜发展前景如何?42 (p2): 二、用于芽菜生产的种子及囤栽物的特性42 (p2-2): 28.你知道种子的构造吗?44 (p2-3): 29.什么是广义的“种子”?45 (p2-4): 30.什么叫萌发?47 (p2-5): 31.种子发芽需要什么条件?48 (p2-6): 32.种子萌发的最适温度是多少?49 (p2-7): 33.种子萌发的最适吸水量是多少?50 (p2-8): 34.你知道播种后的种子有子叶出土和子叶不出土的区别吗?51 (p2-9): 35.你能区分出种芽菜的各部分结构吗?52 (p2-10): 36.正常芽苗的标准是什么?53 (p2-11): 38.什么叫肉质直根?53 (p2-12): 37.除种子外还有哪些植物器官可用来生产芽菜?54 (p2-13): 39.你知道根状茎吗?55 (p2-14): 40.什么叫宿根?55 (p2-15): 41.植物的茎秆也能用来生产芽菜吗?57 (p3): 三、芽菜的栽培技术57 (p3-2): 42.传统的豆芽菜有哪几种?它们对生产场地有什么要求?58 (p3-3): 43.对用于传统豆芽菜生产的发芽容器

Author

王德槟,张德纯编著, 王德槟, 张德纯编著, 王德槟, 张德纯

Publisher

北京:中国农业出版社

Published

1999

Language

ZH

ISBN

9787109055889