Opening book details…
Can I read Процеси та апарти харчових виробництв on EtoBox?
Процеси та апарти харчових виробництв by Поперечний A.М. (ред.), Черевко О.І. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Процеси та апарти харчових виробництв about?
Підручник. — К.: Центр учбової літератури, 2007. — 304 с. У підручнику викладено основні поняття, класифікацію, моделювання процесів та апаратів харчових виробництв. Коротко розглядаються фізична сутність та теоретичні основи гідромеханічних, механічних, теплових, масообмінних процесів, що мають важливе значення у виготовленні продукції харчових виробництв. Розглядаються принципи роботи, устрій та методи розрахунків основних параметрів апаратів, які застосовуються для здійснення цих процесів. Для студентів вищих навчальних закладів.
Who reads Процеси та апарти харчових виробництв?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Поперечний A.М. (ред.), Черевко О.І.
- Publisher
- Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "TsENTR YChBOVOYi LITERATYRY"
- Language
- UK
- ISBN
- 9789663644134
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Technology, Food Manufacturing, Stem
More by Поперечний A.М. (ред.), Черевко О.І.
Browse all works by Поперечний A.М. (ред.), Черевко О.І.
Similar books
- Процеси та апарати харчових виробництв — Філімонова І.А.
- Розрахунок машин та апаратів харчових виробництв — Черевко О.І., Маяк В.І., Маяк О.А.
- Методи контролю харчових виробництв — Тарасенко Є.В., Костюк В.С.
- Процеси і апарати харчових виробництв. Часть 1 Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв — Дубова Г.Є., Безусов А.Т.
- Загальні технології харчових виробництв — Домарецький В.А., Калакура М.М., Романенко Л.Ф. та ін.
- Сучасні аспекти механізації та автоматизації енергоємних виробництв