Opening book details…
About this nonfiction
Современные технологии производства и переработки мяса птицы by Гуринович Г. В., Патракова И. С. is a nonfiction available to read on EtoBox.
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Гуринович Г. В., Патракова И. С.
- Publisher
- Кемеровский государственный университет
- Published
- 2020
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Гуринович Г. В., Патракова И. С.
Browse all works by Гуринович Г. В., Патракова И. С.
Similar books
- Современные технологии производства и переработки мяса птицы: учебное пособие: [16+] — Гуринович Г. В., Патракова И. С. (2019)
- Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы: лабораторный практикум — Коллектив авторов
- Актуальные технологии мяса и мясных продуктов: Лабораторный практикум для студентов вузов — Мышалова О.М., Серегин С.А. (2018)
- Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность — Мотовилов О. К., Позняковский В. М., Мотовилов К. Я., Тихонова Н. В. (2021)
- Современные технологии переработки мясного сырья: учебное пособие — Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Юнусов Э.Ш., Хабибуллин Р.Э. (2013)
- Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе — Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. Могильда Н. П. (2021)