Skip to content

Opening book details…

Can I read Технологическое оборудование пищевых производств on EtoBox?

Технологическое оборудование пищевых производств by Курочкин А.А., Шабурова Г.В. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Технологическое оборудование пищевых производств about?

Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и основные технические данные технологического оборудования пищевых производств.Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепринятой класси-фикацией технологического оборудования пищевой отрасли: оборудование для подготовки сырья и полуфабрикатов к основным производственным операциям, оборудование для меха-нической переработки сырья и полуфабрикатов разделением и соединением, оборудование для проведения тепломассообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания готовой продукции. Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 151000.62 «Технологические машины и оборудование» профиль подготовки «Машины и аппараты пищевых производств».

Who reads Технологическое оборудование пищевых производств?

It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.

Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.

Author
Курочкин А.А., Шабурова Г.В.
Publisher
Пензенский государственный технологический университет
Published
2015
Language
RU
Category
nonfiction

More by Курочкин А.А., Шабурова Г.В.

Browse all works by Курочкин А.А., Шабурова Г.В.

Similar books