Opening book details…
Can I read Повар японской кухни on EtoBox?
Повар японской кухни is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Повар японской кухни about?
Коллектив авторов. — MBA CITY, 2015. — 312 с. Цель книги — комплексная базовая профессиональная подготовка поваров японской кухни для предприятий общественного питания различного уровня. Особенности японской кулинарии. Кухонная утварь. Японские продукты. Рецепты: суши и рис. Рецепты: супы и лапша. Овощи и водоросли. Бобы, тофу и яйца. Рыба и моллюски. Птица и мясо. Десерты и выпечка.
Who reads Повар японской кухни?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking
Similar books
- Практическая энциклопедия японской кухни: традиции, кулинарные приемы, продукты, рецепты — Кадзуко Э., Фукуока Я. (2010)
- Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки: [Рецепты и сервировка] — Светлана Александровна Хворостухина (2004)
- Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни — Калугина, Лидия (2012)
- Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни — Сычева К.
- Суши для всех : изысканные блюда японской кухни на вашем столе — Айя Иматани; фот. Мэт Коэн; пер. с англ. Е. Зайцевой (2007)
- 365 рецептов японской кухни — Левашева Е. (ред.) (2011)