Opening book details…
About this nonfiction
Применение холода в пищевой промышленности (рыбная и кондитерская) by Быков А.В. (ред.) is a nonfiction available to read on EtoBox.
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Быков А.В. (ред.)
- Publisher
- Пищевая промышленность
- Published
- 1979
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Быков А.В. (ред.)
Browse all works by Быков А.В. (ред.)
Similar books
- Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности. Справочник — Быков А.В. (1979)
- Консерванты в пищевой промышленности: Свойства и применение — Люк Э., Ягер М. (1998)
- Применение холода в пищевой промышленности. Микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности. Справочник — Быков А.В. (1979)
- Производство и применение растительных фосфатидов в пищевой промышленности — Попов К.
- Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности — Чижов А.А., Федоровский Л.М., Чернецкий В.Д. (1984)
- Маркетинг в пищевой промышленности — Минко И.С.