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酒精生产技术 by 黄亚东主编, 黄亚东主编, 黄亚东 is a book available to read on EtoBox.

What is 酒精生产技术 about?

1 (p1): 项目一 酒精生产概述 1 (p1-1): 任务一 我国酒精生产发展和应用 6 (p1-2): 任务二 酒精的性质和分类方法 7 (p1-3): 任务三 酒精的生产方法及其工艺流程 12 (p2): 项目二 酒精生产的原辅材料和水 12 (p2-1): 任务一 酒精生产的原料 16 (p2-2): 任务二 酒精生产的辅料 19 (p2-3): 任务三 酒精生产用水 23 (p3): 项目三 糖化剂和酒母制备 23 (p3-1): 任务一 糖化剂制备 27 (p3-2): 任务二 酒母制备 38 (p3-3): 任务三 酒精活性干酵母的应用技术 52 (p4): 项目四 淀粉质原料酒精发酵 52 (p4-1): 任务一 原料的预处理 60 (p4-2): 任务二 原料的蒸煮 72 (p4-3): 任务三 原料的喷射液化 79 (p4-4): 任务四 蒸煮液化醪的糖化 94 (p4-5): 任务五 糖化醪的发酵 111 (p4-6): 任务六 酒精发酵新技术 128 (p5): 项目五 糖蜜原料酒精发酵 128 (p5-1): 任务一 糖蜜原料分类和酒精发酵的特点及工艺流程 131 (p5-2): 任务二 糖蜜的处理 140 (p5-3): 任务三 糖蜜发酵酒母的制备 144 (p5-4): 任务四 糖蜜酒精发酵 156 (p6): 项目六 发酵成熟醪的蒸馏和精馏 156 (p6-1): 任务一 蒸馏和精馏原理 168 (p6-2): 任务二 酒精蒸馏和精馏的设备和工艺方法 187 (p6-3): 任务三 特级酒精制备 199 (p6-4): 任务四 无水酒精制备 216 (p7): 项目七 酒精质量标准和检测及生产经济技术指标 216 (p7-1): 任务一 酒精质量标准 220 (p7-2): 任务二 成品酒精检测 238 (p7-3): 任务三 酒精生产主要经济技术指标 244 (p8): 项目八 酒精生产副产物的综合利用及废水处理 244 (p8-1): 任务一 二氧化碳的利用 249 (p8-2): 任务二 酒精酵母的利用 252 (p8-3): 任务三 杂醇油和醛酯馏分的利用 256 (p8-4): 任务四 酒糟液的利用 263 (p8-5): 任务五 玉米提胚制油技术 270 (p8-6): 任务六 酒精生产废水处理 285 (p9): 参考文献 Ben shu zhu yao nei rong bao kuo jiu jing sheng chan yuan fu cai liao chu li, Tang hua ji he jiu mu zhi bei, Dian fen zhi he mi tang yuan liao fa jiao, Shu zheng liu he jing liu, Jiu jing zhi liang

Author

黄亚东主编, 黄亚东主编, 黄亚东

Publisher

北京:中国轻工业出版社

Published

2014

Language

ZH

ISBN

9787501996018