Can I read Копчение, вяление и соление мяса on EtoBox?

Копчение, вяление и соление мяса by Владимир Онищенко is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Копчение, вяление и соление мяса about?

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока... Словом, бери все, что пожелаешь. Но... Давайте говорить честно вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно. И поможет вам эта книга. В ней не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. Так что смелее – и результат превзойдет ваши ожидания.

Who reads Копчение, вяление и соление мяса?

Author

Владимир Онищенко

Publisher

Фолио

Published

2009

Language

RU

ISBN

9789660348332

Category

nonfiction