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动物营养学 畜牧专业 动物营养及饲料加工专业用 by 杨凤主编, 杨凤主编, 杨凤, 楊鳳 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p1): 绪论6 (p2): 第一章 动物与饲料的化学组成6 (p2-1): 第一节 动物与饲料11 (p2-2): 第二节 动植物体的化学组成17 (p3): 第二章 动物对饲料的消化17 (p3-1): 第一节 饲料的可消化性22 (p3-2): 第二节 动物的消化力与饲料的可消化性26 (p4): 第三章 水的营养26 (p4-1): 第一节 水的性质和作用27 (p4-2): 第二节 动物体内水的平衡及调节31 (p4-3): 第三节 各种动物的需水量及饮水品质36 (p5): 第四章 蛋白质的营养36 (p5-1): 第一节 蛋白质的组成和作用40 (p5-2): 第二节 蛋白质的消化吸收44 (p5-3): 第三节 蛋白质、氨基酸的代谢46 (p5-4): 第四节 蛋白质、氨基酸的质量与利用57 (p5-5): 第五节 非蛋白氮的利用59 (p6): 第五章 碳水化合物的营养59 (p6-1): 第一节 碳水化合物及其营养生理作用65 (p6-2): 第二节 碳水化合物的消化、吸收和代谢73 (p6-3): 第三节 纤维的利用76 (p7): 第六章 脂类的营养76 (p7-1): 第一节 脂类化学及其作用81 (p7-2): 第二节 脂类的消化、吸收和代谢86 (p7-3): 第三节 必需脂肪酸89 (p8): 第七章 能值89 (p8-1): 第一节 能量来源及能量单位90 (p8-2): 第二节 饲料能量在动物体内的转化96 (p8-3): 第三节 动物能量需要的表示体系98 (p8-4): 第四节 饲料的能量效率101 (p9): 第八章 矿物质营养101 (p9-1): 第一节 概述104 (p9-2): 第二节 常量元素113 (p9-3): 第三节 微量元素124 (p10): 第九章 维生素的营养124 (p10-1): 第一节 脂溶性维生素133 (p10-2): 第二节 水溶性维生素143 (p11): 第十章 饲料添加剂143 (p11-1): 第一节 抗生素147 (p11-2): 第二节 酶制剂149 (p11-3): 第三节 益生素152 (p11-4): 第四节 其他饲料添加剂158 (p12): 第十一章 各类营养物质的相互关系158 (p12-1): 第一节 能量和其他营养物质的关系160 (p12-2): 第二节 蛋白质、氨基酸与其他营养物质的关系162 (p12-3): 第三节 矿物质与维生素的关系165 (p13): 第十二章 营养需要及饲料营养价值评定的研究方法165 (p13-1): 第一节 化学分析法167 (p13-2): 第二节 消化实验171 (p13-3): 第三节 平衡实验175 (p13-4): 第四节 生长实验180 (p13-5): 第五节 比较屠宰实验181 (p13-6):

Author

杨凤主编, 杨凤主编, 杨凤, 楊鳳

Publisher

北京:中国农业出版社

Published

2003

Language

ZH

ISBN

9787109066151