Can I read Sac Và Man on EtoBox?

Sac Và Man by Thu Hà is a document available to read on EtoBox.

What is Sac Và Man about?

Saccharose và maltose đều là chất rắn, vị ngọt, tan tốt trong nước, với saccharose có trong cây mía và củ cải đường, còn maltose có trong ngũ cốc nảy mầm. Saccharose có công thức C12H22O11, gồm 1 đơn vị α-glucose và 1 đơn vị β-fructose, trong khi maltose cũng có công thức tương tự nhưng gồm 2 đơn vị glucose. Saccharose có khả năng phản ứng với Cu(OH)2 và bị thủy phân thành glucose và fructose trong môi trường acid hoặc với enzyme.

Author

Thu Hà

Language

OTHER