Can I read Protocolo de Prevención de ETAS on EtoBox?

Protocolo de Prevención de ETAS by Emerita Lasprilla cala is a document available to read on EtoBox.

What is Protocolo de Prevención de ETAS about?

Este documento presenta un protocolo para la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos en unidades de servicio de la modalidad comunitaria. Define términos clave como alimento, agente etiológico, brote de ETA e intoxicaciones y enfermedades causadas por alimentos. Describe objetivos como implementar acciones para prevención, detección y manejo de ETA con el fin de proteger la salud de los niños. Identifica bacterias, virus, hongos y parásitos como agentes causantes de ETA y señala que su ing

Author

Emerita Lasprilla cala

Language

ES