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Barras Proteicas de Gusano Cuchama by Armando J Lopez Resendiz is a document available to read on EtoBox.

What is Barras Proteicas de Gusano Cuchama about?

Este documento describe una nueva barra proteica hecha de cuchama, un gusano rico en proteínas originario de México. La barra también contendrá trozos de papaya. Se producirá en una nueva planta en Río Grande, Oaxaca, la cual utilizará maquinaria como una laminadora, cortadoras y enfriadora para producir barras empaquetadas de 48 gramos cada una. El objetivo es incorporar estilos de vida saludables con la cocina tradicional mexicana.

Author

Armando J Lopez Resendiz

Language

ES