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Aceitabilidade de Bebidas Preparadas a Partir de Diferentes Extratos Hidrossolúveis de Soja by Silva, Josemeyre Bonifácio da; Prudêncio, Sandra Helena; Felberg, Ilana; Deliza, Rosires; Carrão-Panizz, Mercedes Concórdia is a scholarly article available to read on EtoBox.

Author

Silva, Josemeyre Bonifácio da; Prudêncio, Sandra Helena; Felberg, Ilana; Deliza, Rosires; Carrão-Panizz, Mercedes Concórdia

Publisher

SciELO; Empresa Basileira de Pesquisa Agropecuaria; Brasília DF: Embrapa Informação Tecnológica; FapUNIFESP (SciELO) (ISSN 0100-204X)

Published

2007