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Manual de BPM para FUNDESOL by merli is a document available to read on EtoBox.
Este manual presenta las buenas prácticas de manufactura que debe seguir la Fundación FUNDESOL para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos que brinda. Describe los objetivos, alcance, marco legal y definiciones relevantes. El manual es para todo el personal involucrado en la manipulación y procesamiento de alimentos.
- Author
- merli
- Language
- ES