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动物免疫营养 by 呙于明主编, 呙于明主编, 呙于明 is a book available to read on EtoBox.

What is 动物免疫营养 about?

1 (p1): 第一章 免疫应答和免疫调节 1 (p2): 第一节 概述 3 (p3): 第二节 非特异性免疫应答 10 (p4): 第三节 T细胞介导的免疫应答 15 (p5): 第四节 B细胞介导的免疫应答 18 (p6): 第五节 黏膜免疫应答 28 (p7): 第六节 免疫应答的调节 33 (p8): 参考文献 34 (p9): 第二章 免疫反应与营养代谢和产品品质 34 (p10): 第一节 免疫反应与营养代谢 41 (p11): 第二节 免疫应激与动物产品品质 46 (p12): 参考文献 49 (p13): 第三章 营养素与免疫 49 (p14): 第一节 脂肪酸与免疫 60 (p15): 第二节 氨基酸与免疫 67 (p16): 第三节 维生素与免疫 78 (p17): 第四节 类维生素与免疫 89 (p18): 第五节 微量元素与免疫 117 (p19): 参考文献 138 (p20): 第四章 非营养性饲料添加剂与免疫 138 (p21): 第一节 寡糖与免疫 149 (p22): 第二节 多糖与免疫 170 (p23): 第三节 益生菌与免疫 181 (p24): 第四节 植物多酚与免疫 194 (p25): 参考文献 206 (p26): 第五章 应激与免疫 206 (p27): 第一节 应激与神经内分泌 213 (p28): 第二节 应激与免疫 215 (p29): 第三节 应激免疫学的实验室模型 218 (p30): 第四节 结论 218 (p31): 参考文献 220 (p32): 第六章 免疫营养学研究技术 220 (p33): 第一节 畜禽免疫反应评估 221 (p34): 第二节 畜禽免疫营养研究总体设计 222 (p35): 第三节 畜禽免疫营养研究试验方法 225 (p36): 参考文献 本书叙述了动物免疫应答和免疫调节的基本知识, 免疫反应和营养物质代谢的关系;阐述了主要营养素(脂肪酸, 氨基酸, 维生素, 类维生素, 微量元素等)和非营养性添加剂(功能性寡糖, 生物活性多糖, 益生菌, 多酚等)对动物免疫功能的调节作用及其作用机制等

Author

呙于明主编, 呙于明主编, 呙于明

Publisher

北京:科学出版社

Published

2011

Language

ZH

ISBN

9787030314369