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Historia Clínica en Nutrición: Guía Práctica by Lucia Contreras is a document available to read on EtoBox.

El documento detalla la importancia de la historia clínica en el ámbito de la nutrición, definiéndola como un conjunto de documentos que registran la evolución clínica del paciente. Se describen los componentes clave de la anamnesis, así como metodologías de organización de la información como el modelo PSOAP. Además, se ofrecen consejos para la entrevista con el paciente, enfatizando la empatía, el respeto y la adaptación del lenguaje.

Author

Lucia Contreras

Language

ES