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Agroécologie: Entre Pratiques et Sciences Sociales by Denise Van Dam; Michel Streith; Jean Nizet; Pierre M. Stassart is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Agroécologie: Entre Pratiques et Sciences Sociales about?

Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs, ...), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Pages de début Les auteurs Introduction Chapitre 1. L'agroécologie : trajectoire et potentiel. Pour une transition vers des systèmes alimentaires durables Partie I. Organisations et institutions Chapitre 2. La gouvernance des groupemen

Who reads Agroécologie: Entre Pratiques et Sciences Sociales?

Author

Denise Van Dam; Michel Streith; Jean Nizet; Pierre M. Stassart

Publisher

Educagri éditions

Published

2015

Language

FR

ISBN

9782844449801

Category

nonfiction

Subjects

Science, Ecology, Stem