Can I read Modul Pengolahan Hasil Hewani Kelas XI on EtoBox?

Modul Pengolahan Hasil Hewani Kelas XI by Muamar Patilima is a document available to read on EtoBox.

What is Modul Pengolahan Hasil Hewani Kelas XI about?

Modul ini membahas tentang pengolahan hasil ternak besar khususnya produk daging seperti bakso dan sosis. Materi meliputi pengertian produk olahan daging, bahan dasar dan pendukung, peralatan pengolahan, serta proses pengolahan dan diagram alir produksi bakso dan sosis. Tujuannya agar siswa dapat memahami dan menerapkan proses pengolahan hasil ternak besar.

Author

Muamar Patilima

Language

ID