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Cocina Navarra: Recetas y Tradición by Luis Domingo is a document available to read on EtoBox.

Elena Santonja nos presenta recetas de la variada cocina navarra emitidas en el programa de TVE: cochifrito de cordero, truchas a la navarra, paloma torcaz, pimientos rellenos a la bilbaína, y de bonito, fumet ade caza, batatas asadas, lomo al limón, fumet de caza, consomé de remolacha, buñuelos de viento, pacharán,...

Author

Luis Domingo

Language

ES