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Análisis de Leche: Densidad y pH by MGallegosLuisJose is a document available to read on EtoBox.

What is Análisis de Leche: Densidad y pH about?

El informe de laboratorio presenta un análisis de leche, incluyendo la determinación de densidad, pH y acidez, utilizando métodos específicos como el lactodensímetro y la titulación con NaOH. Los resultados muestran que la leche fresca, UHT y evaporada cumplen con los estándares de calidad, con densidades y pH dentro de rangos aceptables. Se concluye que los tratamientos térmicos son efectivos para reducir microorganismos y prolongar la conservación de la leche.

Author

MGallegosLuisJose

Language

ES