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图说食用菌栽培新技术 by 常明昌编著, 常明昌编著, 常明昌 is a book available to read on EtoBox.

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1 (p1): 第一章 绪论 1 (p1-1): 一、食用菌概述 3 (p1-2): 二、发展食用菌生产的意义 3 (p1-2-1): 1.为人类提供理想的健康食品 6 (p1-2-2): 2.充分利用自然资源,变废为宝 7 (p1-2-3): 3.活跃山区经济 7 (p1-3): 三、我国的食用菌业 7 (p1-3-1): 1.我国食用菌业的概况 8 (p1-3-2): 2.我国食用菌业发展的趋势 10 (p2): 第二章 食用菌的形态与分类 10 (p2-1): 一、食用菌的形态结构 10 (p2-1-1): 1.菌丝体的形态 13 (p2-1-2): 2.菌丝的组织体 15 (p2-1-3): 3.子实体的形态 25 (p2-2): 二、食用菌的分类 25 (p2-2-1): 1.食用菌在生物中的分类地位 26 (p2-2-2): 2.食用菌的种类 35 (p3): 第三章 食用菌的生理与生态 35 (p3-1): 一、食用菌的生长发育 35 (p3-1-1): 1.孢子萌发 35 (p3-1-2): 2.生长与发育 38 (p3-2): 二、食用菌的营养源 38 (p3-2-1): 1.碳源 39 (p3-2-2): 2.氮源 40 (p3-2-3): 3.无机盐类 41 (p3-2-4): 4.生长素类 42 (p3-2-5): 5.生长激素类 42 (p3-3): 三、食用菌的生态环境 43 (p3-3-1): 1.食用菌与物理和化学环境 51 (p3-3-2): 2.食用菌与生物环境 54 (p4): 第四章 食用菌消毒灭菌 54 (p4-1): 一、概述 54 (p4-2): 二、培养基(料)的灭菌和消毒 55 (p4-2-1): 1.热力灭菌 56 (p4-2-2): 2.高压蒸气灭菌 58 (p4-2-3): 3.常压蒸气灭菌 62 (p4-2-4): 4.常压间歇蒸气灭菌 62 (p4-2-5): 5.拌药消毒 63 (p4-3): 三、食用菌培养环境的消毒 63 (p4-3-1): 1.紫外线消毒 64 (p4-3-2): 2.化学药剂消毒 65 (p4-4): 四、培养器皿的消毒 65 (p4-5): 五、分离材料和皮肤表面消毒 67 (p5): 第五章 食用菌菌种生产 67 (p5-1): 一、食用菌菌种概述 67 (p5-1-1): 1.菌种的概念 67 (p5-1-2): 2.菌种的类型 68 (p5-2): 二、食用菌制种的条件 68 (p5-2-1): 1.食用菌制种程序 69 (p5-2-2): 2.制种的设备和条件 74 (p5-3): 三、食用菌菌种的培养基 74 (p5-3-1): 1.培养基 75 (p5-3-2): 2.母种常用的培养基 80 (p5-3-3): 3.原种和栽培种常用的培养基 82 (p5-4)

Author
常明昌编著, 常明昌编著, 常明昌
Publisher
北京:科学出版社
Published
1998
Language
ZH
ISBN
9787030068514

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