Can I read Proses dan Keamanan Pengalengan Ikan on EtoBox?

Proses dan Keamanan Pengalengan Ikan by Taufiq Joenior is a document available to read on EtoBox.

What is Proses dan Keamanan Pengalengan Ikan about?

Dokumen tersebut merangkum tentang pengalengan ikan. Pengolahan ikan dengan pengalengan dapat memperpanjang masa simpan ikan dan meningkatkan nilai ekonomisnya dengan mengemas ikan ke dalam kaleng yang kemudian disterilkan untuk membunuh bakteri dan mencegah pembusukan. Ikan tuna digunakan sebagai bahan baku utama pengalengan di suatu perusahaan.

Author

Taufiq Joenior

Language

ID