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I Cibi Della Salute : le Basi Chimiche di Una Corretta Alimentazione by Stefano Colonna, Giancarlo Folco, Franca Marangoni (auth.) is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is I Cibi Della Salute : le Basi Chimiche di Una Corretta Alimentazione about?

Oggi sappiamo che mangiare non è solo un atto abitudinario, per quanto piacevole esso possa essere, bensì il presupposto di una dieta sempre più individualizzata, finalizzata a migliorare la qualit della vita, a ridurre il rischio di ammalarsi e a migliorare lo stato di salute, favorendo così un sano processo di invecchiamento. L’argomento è di estrema attualit e di grande interesse per tutti: è quindi importante mettere a disposizione dei consumatori tutte le conoscenze e le informazioni necessarie a impostare uno schema nutrizionale corretto e personalizzato. Tale obiettivo può essere più facilmente realizzato attraverso un approccio multidisciplinare, quale è quello offerto in questo libro, nato dalla collaborazione tra un chimico, un’esperta in nutrizione e un farmacologo, che, attraverso un linguaggio semplice e sintetico ma in modo esauriente e rigoroso, aggiornano i lettori sulle molteplici opportunit oggi disponibili nel campo dell’alimentazione.

Who reads I Cibi Della Salute : le Basi Chimiche di Una Corretta Alimentazione?

Author

Stefano Colonna, Giancarlo Folco, Franca Marangoni (auth.)

Publisher

Springer Milan : Imprint : Springer

Published

2013

Language

IT

ISBN

9788847020252

Category

nonfiction

Subjects

Science, Biology, Stem