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Variedades de Salchipapas en Perú by EDY EDGAR INCACARI COAQUIRA is a document available to read on EtoBox.

What is Variedades de Salchipapas en Perú about?

El documento describe las diferentes versiones regionales de la salchipapa que se han desarrollado en Perú utilizando ingredientes locales. Estas incluyen la salchipapa amazónica con chorizos selváticos, cecina, huevos y plátanos; la salchicuy andina con papas amarillas, salchichas ahumadas, queso andino y cuy; y la salchimarina costera con langostinos y calamares. También menciona la salchipapa limeña que contiene diversos tipos de carnes y papas amarillas.

Author

EDY EDGAR INCACARI COAQUIRA

Language

ES