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Informe Sobre Evaporación En Infusiones by Raul Caro Mosso is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta el primer informe parcial del proyecto de evaporación. Se describen las actividades preliminares realizadas como la elaboración de un manual de operaciones y la caracterización del evaporador. También se reportan las primeras corridas realizadas con agua y una infusión de canela, evaluando parámetros como volumen, temperatura y balance de masa. Finalmente, se establecen los objetivos, variables e hipótesis a evaluar, así como el diseño experimental factorial a seguir.

Author

Raul Caro Mosso

Language

ES