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Curso de Gnocchi: Receitas e Molhos by Cecília Pallazzi is a document available to read on EtoBox.

What is Curso de Gnocchi: Receitas e Molhos about?

O documento fornece instruções para fazer gnocchi de diferentes tubérculos e legumes como mandioquinha, batata e abóbora, incluindo como cozinhá-los, amassá-los e finalizá-los. Também fornece receitas para três molhos de acompanhamento: bechamel, pomodoro e manteiga de sálvia.

Author

Cecília Pallazzi

Language

PT