Opening book details…
Can I read A 100 Legjobb Palacsinta on EtoBox?
A 100 Legjobb Palacsinta by Toró Elza is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is A 100 Legjobb Palacsinta about?
A palacsintát legtöbben desszertként ismerjük, s a lekvárral, mazsolás túróval, diós töltelékkel vagy kakaós masszával megtöltött, felcsavart vagy háromszögre hajtott, porcukorral megszórt, esetleg csokoládéval leöntött finomságokra gondolunk. Pedig a palacsinta „pályafutása” nem ezzel kezdődött. Eredete a kerek, kövön vagy bronzpajzson sült lepénykenyerekre vezethető vissza: a görög eredetű latin placenta szó is lepényt jelent. Ez a lisztből és vízből némi sóval készített placenta fontos szerepet játszott a római légiók ellátásában. Bárhol könnyen elkészíthették, közepére rakták a sült vagy főtt húsvagdalékot, párolt vagy sült zöldségeket, feltekerték és azonnal fogyaszthatták. A római légiók nyomán a Duna-medenvében (Pannoniában) és nyugatabbra is átvették az ott élő népek a palacsinta (németül Palatschinken, franciául crepe, angolul pancake) készítését, és saját étkezési szokásainak megfelelően átalakították.
Who reads A 100 Legjobb Palacsinta?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Toró Elza
- Publisher
- STB Könyvek Könyvkiadó
- Published
- 2004
- Language
- HU
- ISBN
- 9789639444393
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking
More by Toró Elza
Similar books
- A 100 Legjobb éTel Wokban — Toró Elza, Mózes István Miklós, Rus Ibolya (2006)
- A 100 Legjobb Cigány éTel — Mózes István Miklós, Rus Ibolya (2006)
- A 100 Legjobb Leves — Bogos Katalin, Mózes István Miklós (2005)
- A 100 Legjobb Házi Savanyúság — Toró Elza (2006)
- A 100 Legjobb Könnyű éTel — Toró Elza, Bogos Katalin (2011)
- A 100 Legjobb öTlet Hidegtálakhoz — Lurz Gerda (2000)