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Proceso de Producción de la Fresa by Daniel Aguilera is a document available to read on EtoBox.

What is Proceso de Producción de la Fresa about?

Este documento presenta un manual sobre biotecnología de frutas y hortalizas, específicamente sobre la fresa. Describe la definición, clasificación, composición, estructura, producción, cosecha, recolección y transporte de la fresa. También cubre métodos para prolongar la vida útil de la fresa y los principales productos derivados de frutas y hortalizas.

Author

Daniel Aguilera

Language

ES