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Buenas Prácticas Agrícolas: Ejemplos y Normas by Jose Luis Aguero Paredes is a document available to read on EtoBox.

What is Buenas Prácticas Agrícolas: Ejemplos y Normas about?

Las BPA son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente. Promueven el manejo integrado de cultivos, plagas, inocuidad alimentaria y seguridad de las personas y trabajadores agrícolas. Existen normas internacionales como EUREP GAP que rigen en Europa y US GAP en Norteamérica.

Author

Jose Luis Aguero Paredes

Language

ES