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爱上咖啡 : 彩色图文版 by 林莹,毛永年著, 林莹, 毛永年著, 毛永年, Mao yong nian, 林莹, 林莹 (女, 餐饮) is a book available to read on EtoBox.

What is 爱上咖啡 : 彩色图文版 about?

3 (p1): 品味篇 3 (p2): 认识咖啡豆咖啡传说 4 (p3): 咖啡豆兄弟 7 (p4): 粒粒皆辛苦 9 (p5): 麻雀变凤凰 11 (p6): 研磨 14 (p7): 烘焙 16 (p8): 包装 19 (p9): 买少一点,用快一点 21 (p10): 萃取的艺术好水好咖啡 22 (p11): 完美的90.5°C 24 (p12): Espresso处女秀 26 (p13): 咖啡之最——ESPRESSO 30 (p14): Espresso咖啡机万岁 33 (p15): 家用与商用Espresso咖啡机 36 (p16): 万无一失的冲煮诀窍 40 (p17): 牛奶该怎么打 44 (p18): 绝妙新口味——中国泡沫咖啡 46 (p19): 浪漫有趣的虹吸式煮法 51 (p20): 实用兼装饰的摩卡壶 54 (p21): 美国人的最爱——电动滴滤式咖啡机 56 (p22): 喝咖啡,过生活咖啡痴 57 (p23): 品饮三到——眼到、鼻到、舌到 59 (p24): 对味,就对了 61 (p25): 咖啡因 62 (p26): 是解药还是毒药 65 (p27): 低因咖啡 68 (p28): 不贪杯,保健康 69 (p29): 喝咖啡的小讲究 71 (p30): 最佳拍挡——奶制品 78 (p31): 加糖吗 81 (p32): 适度点缀,增色提味 89 (p33): 美酒加咖啡的魅力 97 (p34): 特殊美味的咖啡菜 100 (p35): 另类咖啡 102 (p36): 咖啡杯也有学问 107 (p37): 风情篇 107 (p38): 世界咖啡橱窗布达佩斯——两杯动人的咖啡 109 (p39): 轻啜巴黎的咖啡气息 111 (p40): 会做生意的意大利咖啡馆 114 (p41): 威尼斯咖啡舞曲 118 (p42): 那不勒斯惊艳 121 (p43): 有“陷阱”的荷兰咖啡馆 125 (p44): 美国的咖啡文化 128 (p45): 越南咖啡滴滴有趣 131 (p46): 瑞琪蒙的“鸳鸯” 135 (p47): 粗中有细的墨西哥咖啡 138 (p48): 土耳其咖啡有看头 141 (p49): 咖啡旅游心情咖啡,温暖欧洲的午后 143 (p50): 老店怀旧情 145 (p51): 哈维卡之缘 150 (p52): 冰天雪地活水来 152 (p53): 咖啡里的菩提树 155 (p54): 迷人的小镇咖啡 158 (p55): 月湖咖啡厅 160 (p56): 喝不尽的悠闲——露天咖啡座 162 (p57): 蒙马特咖啡馆充满艺术感 166 (p58): 巴黎咖啡馆风光不再 168 (p59): 波士顿行过足吃喝瘾 170 (p60): 咖啡香溢恐龙谷 173 (p61): 在温哥华喝日本咖啡 175 (p62): 咖啡经营

Author

林莹,毛永年著, 林莹, 毛永年著, 毛永年, Mao yong nian, 林莹, 林莹 (女, 餐饮)

Publisher

北京:中央编译出版社

Published

2010

Language

ZH

ISBN

9787511700247