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Alimentos y bebidas de los Incas by Vane Bustamante is a document available to read on EtoBox.

Los incas tuvieron un imperio que se extendió desde el sur de Colombia hasta el centro de Chile y noroeste de Argentina, gobernado desde Cusco, Perú, con una dieta que incluía quinua, maca, pallar, yuca, papa, kiwicha, achiote y maíz. Su bebida principal fue la chicha hecha de maíz, contenía menos del 3% de alcohol, y también consumían la chicha morada y el mate de coca con fines medicinales.

Author

Vane Bustamante

Language

ES