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About this Agricultural and Biological Sciences article
Avaliação Físico-química E Sensorial de Bebidas Com Diferentes Proporções de Extratos de Soja E de Arroz by Jaekel, Leandra Zafalon; Rodrigues, Rosane da Silva; Silva, Amanda Pinto da is a Agricultural and Biological Sciences article available to read on EtoBox.
It is typically read by researchers, students, and practitioners in Agricultural and Biological Sciences.
- Author
- Jaekel, Leandra Zafalon; Rodrigues, Rosane da Silva; Silva, Amanda Pinto da
- Publisher
- SciELO; Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos; Campinas SP: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos; FapUNIFESP (SciELO) (ISSN 0101-2061)
- Published
- 2010
- Field
- Agricultural and Biological Sciences (Life Sciences)
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