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肥胖患者营养康复食谱/北京协和医院营养康复指导食谱 by 陈伟编著 ; 曹影[等]插图摄影; 陈伟; 曹颖 is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is 肥胖患者营养康复食谱/北京协和医院营养康复指导食谱 about?
本书首先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书由北京协和医院营养科专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和医院对肥胖患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外肥胖患者、体质量(体重)超重者及其家属的营养康复及预防指导手册,也可供其他医院的相关医务人员参考。 总之,本书适合于一切希望与肥胖绝缘的人们。
Who reads 肥胖患者营养康复食谱/北京协和医院营养康复指导食谱?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- 陈伟编著 ; 曹影[等]插图摄影; 陈伟; 曹颖
- Publisher
- 重庆：重庆出版社
- Published
- 2007
- Language
- ZH
- ISBN
- 9787536683556
- Category
- nonfiction
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