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Conservación de Frutas: Despulpe y Sustentabilidad by jesus durango is a document available to read on EtoBox.

What is Conservación de Frutas: Despulpe y Sustentabilidad about?

Despulpar frutas es un método efectivo de preservación de alimentos que permite almacenarlos por más tiempo. En Colombia, la diversidad geográfica ofrece muchas frutas poco consumidas que podrían despulparse para prepararse ante eventualidades como sequías. Despulpar y refrigerar frutas las mantiene disponibles por 2 semanas, y congeladas entre 3 a 12 meses.

Author

jesus durango

Language

ES