Can I read Физико-химические методы исследования: учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 - "Товароведение" on EtoBox?

Физико-химические методы исследования: учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 - "Товароведение" by Лебухов В. И., Окара А. И., Павлюченкова Л. П. is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Физико-химические методы исследования: учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 - "Товароведение" about?

Лебухов В.И. Физико-химические методы исследования 2012 [pdf 480sc 480c. 3.65mb]В учебнике в соответствии с положениями Государственного образовательного стандарта по направлению «Товароведение» и примерной программой дисциплины впервые систематизирован и комплексно изложен материал, необходимый для изучения курса «Физико-химические методы исследования». Дано описание физико-химического состояния и свойств объекта, их изменений при различных технологических процессах; приведены краткие сведения о качестве и безопасности товаров, подготовке их к анализу; описаны теоретические основы инструментальных методов (спектрофотометрических, полярографических, хроматографических, электрохимических и др.), используемых в процедурах подтверждения соответствия (сертификации); даны принципиальные схемы устройства приборов, кратко освещены основы и порядок выборочного контроля; отбора и подготовки к анализу проб; приемы математической обработки результатов измерений. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, приборы для измерения физико-химических свойств объектов. Представлен справочный материал, вопросы для самоконтроля. Большое количество иллюстраций облегчает усвоение материала. Уч

Who reads Физико-химические методы исследования: учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 - "Товароведение"?

Author

Лебухов В. И., Окара А. И., Павлюченкова Л. П.

Publisher

Издательство "Лань"

Published

2012

Language

RU

ISBN

9785811413201

Category

nonfiction