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葡萄酒指南 12814581 by 富隆葡萄酒文化中心编著, 富隆葡萄酒文化中心编著, Fulong pu tao jiu wen hua zhong xin is a book available to read on EtoBox.

What is 葡萄酒指南 12814581 about?

9 (p1): 第一章 为什么喝葡萄酒 10 (p2): 葡萄酒与健康 11 (p3): 葡萄酒的疗效 13 (p4): 葡萄酒与名人 17 (p5): 第二章 认识葡萄酒 18 (p6): 葡萄酒出产国的划分 18 (p7): 葡萄酒的酒精 19 (p8): 葡萄酒的酿造条件 20 (p9): 红葡萄酒的酿造过程 22 (p10): 白葡萄酒的酿造过程 24 (p11): 起泡酒的酿造过程 26 (p12): 酒精强化葡萄酒的酿造过程 28 (p13): 干邑的酿造过程 30 (p14): 橡木桶和葡萄酒 35 (p15): 第三章 葡萄酒家族 36 (p16): 按颜色分类 36 (p17): 按含糖量分类 38 (p18): 按酿造工艺分类 40 (p19): 各种葡萄酒的类型及特点 43 (p20): 第四章 葡萄家族 44 (p21): 酿制红葡萄酒的葡萄品种 48 (p22): 酿制白葡萄酒的葡萄品种 53 (p23): 第五章 葡萄酒地图 54 (p24): 法国 55 (p25): 分级制度 56 (p26): 十大葡萄酒产区 78 (p27): 意大利 79 (p28): 葡萄品种 79 (p29): 分级制度 80 (p30): 葡萄酒产区 84 (p31): 德国 85 (p32): 葡萄品种 85 (p33): 分级制度 86 (p34): 葡萄酒产区 87 (p35): 冰酒的故乡 88 (p36): 西班牙 89 (p37): 葡萄品种 89 (p38): 分级制度 89 (p39): 葡萄酒的陈年规定 90 (p40): 葡萄酒产区 92 (p41): 葡萄牙 93 (p42): 葡萄品种 93 (p43): 分级制度 94 (p44): 葡萄酒产区 98 (p45): 奥地利 98 (p46): 葡萄品种 98 (p47): 分级制度 99 (p48): 葡萄酒产区 100 (p49): 匈牙利 100 (p50): 葡萄品种 100 (p51): 葡萄酒产区 102 (p52): 澳大利亚 103 (p53): 葡萄品种 103 (p54): 葡萄酒产区 106 (p55): 新西兰 106 (p56): 葡萄品种 107 (p57): 葡萄酒产区 108 (p58): 美国 109 (p59): 葡萄品种 109 (p60): 美国葡萄种植区制度 109 (p61): 葡萄酒产区 112 (p62): 加拿大 112 (p63): 葡萄品种 113 (p64): 原产地名称系统 113 (p65): 葡萄酒产区 114 (p66): 智利 115 (p67): 葡萄品种 115 (p68): 分类 116 (p69): 葡萄酒产区 118 (p70): 阿根廷 118 (p71): 葡萄品种 119 (p72): 法定产区

Author

富隆葡萄酒文化中心编著, 富隆葡萄酒文化中心编著, Fulong pu tao jiu wen hua zhong xin

Publisher

北京:中国轻工业出版社

Published

2011

Language

ZH

ISBN

9787501980581