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Dosis Y Uso del Sorbato de Potasio by Gustavo Celin Vargas is a document available to read on EtoBox.

What is Dosis Y Uso del Sorbato de Potasio about?

El sorbato de potasio es un polvo blanco sin sabor ni aroma que se usa principalmente como conservante en productos lácteos, salsas, rellenos y pan para prevenir hongos y levaduras. Actúa como conservante a una dosis máxima de 2g por kg de producto terminado y se almacena en sacos de papel cerrados en un lugar fresco y seco por 24 meses.

Author

Gustavo Celin Vargas

Language

ES