Can I read Pedoman Pengolahan Pangan Beku yang Baik on EtoBox?

Pedoman Pengolahan Pangan Beku yang Baik by Tedy Pramono is a document available to read on EtoBox.

What is Pedoman Pengolahan Pangan Beku yang Baik about?

Pangan olahan beku merupakan pangan berisiko tinggi yang memerlukan pengaturan suhu yang tepat selama penanganan dan pengolahan untuk mencegah pertumbuhan mikroba. Pedoman ini memberikan panduan mengenai persyaratan sarana dan fasilitas, proses pengolahan, kemasan, transportasi, dan higiene untuk menghasilkan pangan olahan beku yang aman."

Author

Tedy Pramono

Language

ID