About this document
Sistem HACCP dalam Keamanan Pangan by indah sri utami is a document available to read on EtoBox.
Dokumen tersebut membahas tentang keamanan pangan, sistem HACCP, dan manajemen keamanan pangan industri jasa boga. Secara khusus membahas tentang definisi keamanan pangan, bahaya pangan, sistem HACCP, dan penerapan manajemen keamanan pangan pada industri jasa boga."
- Author
- indah sri utami
- Language
- ID