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生物化学实验 by 丛峰松主编, 丛峰松主编 , 张圣海, 王琦绘图, 王琦, Zhang sheng hai, Wang qi, 丛峰松, 张圣海, 主编丛峰松 , 绘图张圣海, 王琦, 丛峰松, 张圣海, 王琦, 丛峰松主编 , 张圣海, 王琦绘图, 丛峰松, 张圣海, 王琦, 叢峰松 is a book available to read on EtoBox.

What is 生物化学实验 about?

1 (p1): 第一章 生物化学实验基本知识 1 (p1-1): 1.1 生物化学实验室规则 1 (p1-2): 1.2 生物化学实验室安全与防护常识 3 (p1-3): 1.3 化学药品的使用和储藏 7 (p1-4): 1.4 实验误差与数据处理 10 (p1-5): 1.5 实验记录与报告 12 (p1-6): 1.6 实验室常用仪器的使用 24 (p2): 第二章 现代生化实验技术基本原理 24 (p2-1): 2.1 生物化学实验技术发展简史 25 (p2-2): 2.2 离心技术 31 (p2-3): 2.3 光谱技术 37 (p2-4): 2.4 层析技术 47 (p2-5): 2.5 电泳技术 60 (p2-6): 2.6 免疫化学技术 66 (p2-7): 2.7 基因工程技术 71 (p2-8): 2.8 生物大分子的制备 89 (p3): 第三章 基础实验 89 (p3-1): 实验1 糖的呈色反应和定性鉴定 93 (p3-2): 实验2 总糖和还原糖的测定(一)——费林试剂热滴定法 96 (p3-3): 实验3 总糖和还原糖的测定(二)——3,5-二硝基水杨酸法 99 (p3-4): 实验4 血糖含量的测定——邻甲苯胺法 101 (p3-5): 实验5 粗脂肪的定量测定 103 (p3-6): 实验6 食品油脂中过氧化值的测定 105 (p3-7): 实验7 油脂中酸值的测定 107 (p3-8): 实验8 脂肪碘值的测定 109 (p3-9): 实验9 血清总胆固醇的测定 111 (p3-10): 实验10 蛋白质的两性性质及等电点的测定 113 (p3-11): 实验11 蛋白质的定量测定(一)——微量凯氏定氮法 116 (p3-12): 实验12 蛋白质的定量测定(二)——双缩脲法 119 (p3-13): 实验13 蛋白质的定量测定(三)——Folin-酚法 122 (p3-14): 实验14 蛋白质的定量测定(四)——紫外(UV)吸收测定法 124 (p3-15): 实验15 蛋白质的定量测定(五)——考马斯亮蓝染色法 126 (p3-16): 实验16 蛋白质的定量测定(六)——BCA法 128 (p3-17): 实验17 牛乳中酪蛋白的制备 130 (p3-18): 实验18 紫外吸收法测定核酸的含量 132 (p3-19): 实验19 酵母RNA的提取及组分鉴定 134 (p3-20): 实验20 质粒DNA的微量制备 137 (p3-21): 实验21 小牛胸腺DNA的制备——浓盐法 139 (p3-22): 实验22 植物中DNA的提取 141 (p3-23): 实验23 胰蛋白酶的制备 144 (p3-24): 实验24 胰蛋白酶活力的测定 146 (p3-25): 实验25 影响酶促反应的因素——温度、pH值和抑

Author

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Publisher

上海:上海交通大学出版社

Published

2012

Language

ZH

ISBN

9787313040039

Subjects

Science, Chemistry, Biochemistry

Updated

2026-03-25