Skip to content

Opening book details…

Can I read Pemanfaatan Kacang Hijau dalam Pangan on EtoBox?

Pemanfaatan Kacang Hijau dalam Pangan by Matilda Chriztine is a document available to read on EtoBox.

What is Pemanfaatan Kacang Hijau dalam Pangan about?

Teknologi pengolahan serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian. Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai produk pangan olahan seperti bubur, tepung, minuman, kue, dan sayur serta produk kecantikan. Kacang hijau kaya akan protein, mineral, dan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan.

Author
Matilda Chriztine
Language
ID

More by Matilda Chriztine

Browse all works by Matilda Chriztine