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Causales de Cierre en Procesos Alimentarios by Xavi Bolaños Geliz is a document available to read on EtoBox.

What is Causales de Cierre en Procesos Alimentarios about?

La norma sanitaria colombiana establece que los principales causales de cierre de establecimientos que procesan alimentos son el incumplimiento de los requisitos de edificación, equipos, personal manipulador, fabricación higiénica, control de calidad, saneamiento, almacenamiento y transporte establecidos en el decreto 3075 de 1997. Cumplir con esta ley y capacitar continuamente al personal puede ayudar a las empresas a mantener altos estándares de calidad y evitar cierres.

Author

Xavi Bolaños Geliz

Language

ES