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Impacto de la Salmuera En Aceitunas by Leví Nahún Lázaro Villarroel is a document available to read on EtoBox.

What is Impacto de la Salmuera En Aceitunas about?

El documento describe la contaminación generada por la industria aceitunera y los métodos para tratar las aguas residuales. El proceso de aderezo de aceitunas produce grandes volúmenes de aguas residuales con alta carga contaminante debido al cocido con sosa, lavados y fermentación. Se necesitan métodos efectivos para tratar estas aguas y reducir su impacto, como reutilizar lejías de cocido y buscar formas de reutilizar otras aguas residuales como salmueras de fermentación.

Author

Leví Nahún Lázaro Villarroel

Language

ES