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Análisis de Secado en Ingeniería Alimentaria by Gussieff Lino Santos is a document available to read on EtoBox.

What is Análisis de Secado en Ingeniería Alimentaria about?

Este documento presenta dos problemas relacionados con la ingeniería de alimentos. El primer problema involucra el secado de una muestra y determinar la velocidad de secado y el tiempo total necesario para secar la muestra. El segundo problema trata sobre el secado de un sólido granular en un secador de aire en contracorriente y calcular el tiempo necesario para secar la muestra. También se presentan dos tareas, la primera es resolver los problemas y la segunda es hacer un informe sobre el proceso de produc

Author

Gussieff Lino Santos

Language

ES