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What is Política de Recall de Produtos Alimentares about?

Este documento descreve a política e o procedimento de recall de uma empresa no caso de ser identificado um problema de segurança alimentar com seus produtos. Ele detalha: - Os papéis e responsabilidades do coordenador de recall e do comitê na gestão do processo de recall; - Os dois tipos de recalls (retirada e recall) e a notificação das partes apropriadas; - A realização de uma avaliação de risco para determinar o escopo e a comunicação do recall; e - Os requisitos para manutenção de registros, revisão de

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PT