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Elaboración de Chocotejas en Perú by Leslie Abanto is a document available to read on EtoBox.

What is Elaboración de Chocotejas en Perú about?

El documento habla sobre un proyecto de una empresa llamada "Carlespier" para elaborar y distribuir chocotejas. El proyecto tiene como objetivo producir chocolates de buena calidad y precios económicos para cubrir parte de la demanda en el mercado y generar empleos. Detalla los ingredientes necesarios como chocolate, manjar, grageas, gomitas y pecanas, y el proceso que incluye la selección de materia prima, derretir el chocolate y llenar el relleno.

Author

Leslie Abanto

Language

ES