About this document

Materi Sekolah by iyestokca10 is a document available to read on EtoBox.

Dokumen ini menjelaskan tentang produk pangan hewani yang terdiri dari daging, telur, susu, dan ikan. Selain itu, juga dibahas berbagai teknologi pengawetan makanan seperti pengeringan, pengawetan suhu rendah, pengemasan, penggaraman, pengasapan, dan penambahan bahan pengawet. Terdapat juga contoh makanan khas dari berbagai daerah dan proses pengolahannya.

Author

iyestokca10

Language

OTHER