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Bandeja Paisa: Plato Típico Andino by Angelica Falla is a document available to read on EtoBox.

What is Bandeja Paisa: Plato Típico Andino about?

La región Andina de Colombia se encuentra en el centro del país y limita con varias otras regiones naturales. Incluye 13 departamentos y es atravesada por las tres cordilleras oriental, occidental y central. Su baile típico es el bambuco, aunque también se originó allí la Rumba Criolla, y su plato emblemático es la Bandeja paisa, que contiene varios ingredientes como frijoles, arroz, chicharrón y huevos.

Author

Angelica Falla

Language

ES