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Proteínas e Enzimas: Estruturas e Funções by Anderson R. de Oliveira is a document available to read on EtoBox.

What is Proteínas e Enzimas: Estruturas e Funções about?

O documento resume as principais características de proteínas e enzimas em 3 frases: 1) Proteínas são moléculas formadas por cadeias de aminoácidos unidos por ligações peptídicas que podem assumir estruturas primária, secundária, terciária e quaternária. 2) Enzimas são proteínas que catalisam reações bioquímicas sem serem consumidas no processo, acelerando as reações de forma significativa. 3) Fatores como temperatura, pH e inibidores afetam a ativ

Author

Anderson R. de Oliveira

Language

PT